" Rancold har förverkligat min dröm! När jag såg caféet efter renoveringen så fick jag nästan tårar i ögonen. "
Rancold har förverkligat min dröm!
När jag kom till Ethel's café första gången när vi skulle ta över då märkte jag ganska omgående att det måste göras något här. Det är mysigt och speciellt men det är något som är fel och jag kunde inte sätta fingret på vad som var felet egentligen. Tills den dagen jag träffade Babak.
Eftersom han kände till caféet, sa jag till honom att vi har ju ett väldigt bra läge men det är
något som inte stämmer med vårt café.
Då sa han ganska snabbt att: - "Det behöver lite kärlek."
Och då började vi egentligen utveckla hur vi skulle ge Ethel's den kärleken.
Dem satte sig och gjorde ritningen på hur det kommer att se ut. Och där är vi idag.
När jag såg caféet efter renoveringen så fick jag nästan tårar i ögonen faktiskt.