Pizzaugn DC22-EP, 2 Däck

Classic är en pålitlig och driftsäker ugn som tål mycket höga belastningar. Det välisolerade ugnsrummet ger en god värmeekonomi och har halogenbelysning.

• Flexibelt modulsystem ger möjlighet att bygga på med mer däck om man behöver kapacitetsökning.
• Specialtillverkade stenhärdar ger pizzorna den rätta krispigheten och behåller värmen i ugnen.
• Steglös och individuell reglering av över, under och fronvärme. Varje ugnsrum regleras individuellt, möjlig att justera för att passa all typ av pizzabakning
• Det keramiska glaset tål mycket höga temperaturer utan risk att det spricker
• Halogenbelysningen ger ett vitare och bättre ljus gämfört med traditionella glödlampor.
• Utdragbar avlastningshylla och rostfritt hyllplan som förenklar arbetet vid och runt ugnen
• Kontrollpanel. Varje ugn har en egen kontrollpanel som är lättanvänd med inbyggt veckour, turbofunktion och effektvakt.

• Max baktemperatur °C: 350°C
• Bakyta m2: 1,0
• Bakyta (stenhärd) BxD: 2 x 1260 x 804
• Kapacitet pizzor ø35 cm: 4
• Effekt kW (per däck): 10,4
• Yttermått BxHxD (totalt djup): 1705 x 1881x 1070
• Innermått BxHxD: 2 x 1265x160x820
• Djup med imkåpa samt kvalmkanal: 1380
• Lucköppningshöjd mm: 160
• Vikt (kg): 254