Konvektionsugn, El, 10 x GN 1/1, 30°C, 300°C

• Snabb nedkylning av ugnen med öppen dörr, med nedkylningsläget. Effektiv ugnsbelysning.
• Ytterhölje, dörr, sidor och övre delen är i rostfritt stål (AISI 304).
• Dörren är försedd med härdat glas med bra insyn och har ett lätt och säkert system för att öppna och stänga.
• Med hjälp av huvudvredet ON/OFF kan man välja olika tillagningsfunktioner med/utan fuktighet (5 olika fuktighetsnivåer) samt enbart varmluft eller kylning.
• Optimering av anslutningseffekten, kapacitet och tillagningstid betyder att ugnen har låga driftskostnader och klarar av stora mängder mat på kort tid.
• Tidur för inställning av tillagningstiden upp till 120 minuter med signal som indikerar när tiden är slut.
• Uppvärmningstid: cirka 4 min.
• Temperatur: +30°C till +300°C.
• Kapacitet: 10 x GN 1/1-40 mm höjd. 
• Effekt: 17,3 kW
• Elanslutning: 400V / 3-fas / 50Hz
• Storlek (BxDxH): 890 x 900 x 970 mm
• Vikt: 140 kg
• Inkluderat: 1 fast gejderställ delning 60 mm

Glöm inte köpa kontakt & kabel!
Observera att kabel och kontakt ej ingår vid beställning på maskiner med 400V anslutning, utan måste köpas till och monteras av behörig elektriker.