VITO VM batteridriven

VITO VM Battery är ett sladdlöst och portabelt oljefiltreringssystem för professionella kök. Modellen är särskilt framtagen för verksamheter med 1–3 fritöser på upp till 20 liter, exempelvis restauranger, storkök, food trucks och cateringverksamheter. Tack vare batteridriften kan filtret enkelt flyttas mellan olika fritöser utan behov av eluttag. 

VITO VM Battery filtrerar frityroljan direkt i fritösen och avlägsnar partiklar ner till 5 μm. En filtreringscykel tar endast 4,5 minuter och sker automatiskt utan övervakning. Den filtrerade oljan kan användas direkt efter processen. Regelbunden filtrering kan  ge en besparing på upp till 50 % av frityroljan, samtidigt som oljekvaliteten bibehålls längre.

Det uppladdningsbara batteriet ger minst tre filtreringscykler per laddning. Systemet har även VITOconnect för digital dokumentation av användningen och bättre kontroll över oljeförbrukning och kostnader. 

Produktinformation

• Modell: VITO VM Battery
• Typ: Batteridrivet oljefiltreringssystem
• Rekommenderad användning: 1–3 fritöser
• Fritösstorlek: Upp till 20 liter
• Filtreringskapacitet: Upp till 60 liter/minut
• Filtreringsgrad: Ner till 5 μm
• Partikelkapacitet: 1,3 kg
• Filtreringscykel: 4,5 minuter
• Sug-/nedsänkningsdjup: ca 35 cm
• Max oljetemperatur: 200 °C
• Batteritid: Minst 3 filtreringscykler per laddning
• Vikt: 7,4 kg utan droppbricka
• Material: Rostfritt stål 1.4301
• Digital funktion: VITOconnect
• Sladdlös drift: Ja
• Möjlig oljebesparing: Upp till 50 %

Fördelar

• Sladdlös – enkelt att flytta mellan fritöser
• Filtrerar partiklar ner till 5 μm
• Upp till 60 liter/minut
• Automatisk filtreringscykel på 4,5 minuter
• Filtrering direkt i varm olja upp till 200 °C
• Kan minska förbrukningen av frityrolja med upp till 50 %
• Kompakt och låg vikt på endast 7,4 kg
• Minst tre filtreringar på en batteriladdning
• Digital dokumentation och kostnadskontroll via VITOconnect